酒厂大曲粉碎机-文轩机械酿酒设备-大曲粉碎机

大曲粉碎机的保护

（1）大曲粉碎机主要由壳体、料斗、拌和刀、搅笼、卸料们和传动系统组成，传统的拌和机由皮带轮，皮带和出料口组成，要想使这些部件不会有太大的磨损，平时在保养中应该注意，轴承部位要加润滑油，频率为半年一次。每次停止工作后，要及时清理剩余饲料，保持机器清洁。在机器长时间不使用时，大曲破坏机安装，要用苫布盖好，酒厂大曲粉碎机，在枯燥通风处放好，防潮防雨淋。

（2）大曲粉碎机的维修相对容易，粮食大曲粉碎机，比较容易出问题的是轴承和三角带。当轴承出现磨损时，按照原标准换上新件；三角带出现松动情况，只要紧固的螺栓，使三角带紧张起来。就可以了。

大曲粉碎机厂家提醒酿酒检验是否发酵或发酵是否完毕

酿酒的关键在于发酵，发酵搞好了，酒的、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易产酸，低于20℃者，生料难以发酵。家用大曲粉碎机生产厂家介绍发酵开始时，每天要充分搅拌一次，以---原料发酵完全。一般来说，发酵温度在20～25℃时，发酵期为15～20天；发酵温度在25～30℃时，发酵期为12左右；发酵温度在30～38℃时，大曲粉碎机，发酵期在7天左右。

检验是否发酵或发酵是否完毕，可用手在水面搅一搅，上面是水，下面是玉米，水清、颜色为深棕色，即为发酵好了。也可把打火机点着，放入缸内靠近水面，火熄了就是发酵好了，反之亦然。

大曲粉碎机运用生料酿酒技术酿酒，可比传统工艺提高出酒率35～50以上，一般百斤大米可产白酒90～100斤，百斤玉米可产高并白酒70斤；百斤鲜红薯可产高度白酒25斤。酿出的白酒味美纯正，香醇可口，酒糟除可作为精饲料外，并可变废为宝，生产香醋、酱油、食用菌，使副产品大幅度增加，取得较好的经济效益。