酿酒吊锅怎样密封-曲阜文轩-酿酒吊锅

随着科学技术的飞速发展，酿酒技术和设备也得到了不断的---和改进。以机器为代表的新型工艺酿酒设备是酿酒吊锅的技术成果，功能齐全，在酿酒中起着---的效果，是一把有竞争力的“”。具体有哪些优势，我们一起来看看：

其一、设备材质

本机械的酿酒吊锅主件全部采用标准304不锈钢精制而成，设备焊接非常精细，耐酸碱，酿酒吊锅，耐高温，使用安全，使用---。

其二、设备结构

酒度可调锅盖。机械冲泡设备配有酒精度可调的锅盖，既可以调节酒精度，又可以过滤去除杂质，促进陈酿，增加香气；可调节酒精度的锅盖双层结构还可以调节酒精度、复蒸的作用，提高。

---的冷却和密封。特殊的冷却装置增加了冷却面积，提高了冷却效果。---的气密性，防止酒气外露，---产量。

串蒸器，能用不同的粮食串蒸出不同口感的酒来，酿酒吊锅怎样密封，解决众口难调的千年难题。

此外，机械酿酒吊锅底部采用节能设计，---降低了油耗，节约了生产成本。设备共有9大类型32种常规设备可以根据自己不同需要、不同投资能力选用的酿酒吊锅。

酒文化在我国流传了数千年，但如何使酿造的白酒具有更高的品质，是我们一直在研究的问题。经过多年的工作，小酿酒设备制造商的工作人员为您简单介绍一下。

制酒前，首先要准备一台小型的酿酒吊锅，掌握一定的白酒酿造技术，准备---于酿造的粮食。

小型酿酒吊锅的工作原理：酒中含有三种主要物质：水、---，以及占总量2%左右的多种微量成分。水与---的比例构成了酒精度数。含水量高意味着酒精含量低，含水量低意味着酒精含量高。

微量成分的种类和含量以及各种微量成分的比例构成了酒的品质，很多微量成分直接降低酒的品质，更多的微量成分含量过高也会降低酒的品质。影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以上，水的沸点100℃，---的沸点是78.3℃。该设备是根据沸点、酒精度和酒精度数不同的三大物质的形成原理而形成的。

小型酿酒吊锅由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成，其主要功能在锅盖部分，锅盖内有多个夹层和多层阻隔，有预冷系统、过滤系统和回流系统可自由控温，酒蒸汽通过锅盖时经过多层阻隔、过滤和预冷，温度逐渐下降到80°c左右。

调高酒度，当酒蒸汽的温度降至80℃时，蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内，这样酒蒸汽中的水份减少了，冷却成---，酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后，通过控制蒸汽温度的高低。

为了提高酒的，影响酒的物质的沸点要高于100℃。根据上述原理，这些物质也在盖子中冷却成液体，通过回流系统回流到蒸锅中，使酒的品质---提高。