酿酒设备-小型酿酒器价格-曲阜文轩(商家)

白酒酿酒设备属于机械设备中的一种，在使用的过程中应当遵守使用准则，这样才能够---安全有效健康的酿造白酒。那么，在使用白酒酿酒设备酿酒的之后，我们需要注意哪些重要的事项呢？

1.新买设备安装---定要消毒

酿酒设备厂家告诉你设备买回来之后在安装---定要用清水对设备进行的清洗消毒，---酿酒酿酒过程的基础安全性。

2.酿酒设备使用前用蒸汽灭菌消毒

安装前的一次消毒远远不够，我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体方法是：往锅炉里加水至z高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

3.蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位

蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至z高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于z低水位线，如果发现水位快要接近zz低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。

4.蒸汽柜避免无水空烧

有的时候大意了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是---地损耗，而且可能引发火灾。所以，大家一定要注意这一点。

5.蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备

要养成一个---的习惯：每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟，并对设备进行及时的清洗，以免造成设备堵塞，不利于下一次使用。

由于白酒属于食品级设备，因此杀菌消毒是十分重要的一步，这不仅是对消费者的一种负责任表现，也是酿酒企业的一种精神文化。使用酿酒设备酿酒好酒、美酒、健康酒，让消费者喝的放心、安心，300斤酿酒设备一套多少钱，乐于享受白酒带给他们的快乐。

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酿酒设备生产厂家讲述酿酒设备中不同形状的甑盖的区别。

锥形盖的整个外观是一个圆锥体，锥顶开的出汽口和输汽管相连接。锥形盖的材质一般是木、铝或不锈钢等，锥高大约50cm左右，保温效果差。当上升的饱和酒蒸汽到达甑盖后，会有部分冷凝回流，一部分回流液落入糟面，一部分回流液沿甑桶盖下滑进入水封槽和甑桶的周围区域。平形盖是锥形盖在锥高趋于零时的情况，采用厚柏木或外衬铝（不锈钢）制成，小型酿酒器价格，保温效果好，但仍会有部分酒汽冷凝回流。与锥形盖的区别是，在重力作用下绝大部分回流液垂直落入糟面，进入水封槽和甑桶周围区域。

酿酒设备生产厂家两种不同形状的甑盖加以比较，有相同点也有不同点：相同点是，酿酒设备，两者都有边界效应，会有部分冷凝回流；不同点是，锥形盖有倾角作用而平形盖没有倾角，由于倾角作用锥形盖的回流液绝大多数 进入水封和甑桶的周边区域；平形盖无倾角，回流液在重力作用下垂直落入糟面；酒蒸汽到达锥形盖后，运动方向变化小，1平形盖酒蒸汽运动方向改变大；锥形盖的空腔内涡旋现象小，有序流动快，酒蒸汽滞流时间短，小型家庭酿酒设备价格，平形盖的空腔内涡旋现象---，有序流动慢，酒汽滞流时间长；锥形盖对酒蒸汽分子网络的破坏作用小，1平形盖对酒蒸汽分子网络的破坏作用较大。