酒糟扬茬机-酒糟扬茬机的作用-曲阜文轩(商家)

因为在运用酒糟扬茬机进行酿酒的时候，其中发酵和蒸馏是不行短少的过程之一，而酿酒设备是酿制过程中非常重要的一个设备。那对于酿制人员来说，设备在酿酒中进行蒸馏的效果是什么呢？

酒糟扬茬机进行蒸馏的效果：

分离浓缩效果：酒醅蒸馏主要是提取酒精及香味物质，并蒸入一定量的水，也混入一些微量物质，与此同时还排出了由固形物高沸点物质与水等组成的酒糟。另外，从气相排出一些低沸点杂质，如---、酒、游离氨等。在分离的同时，对酒精及香味成分也起到了浓缩的效果。

杀菌效果： 因为固态发酵的特色是酒醅循环发酵，蒸馏过程中杀1死了酒醅中的微生物，清除了酒醅中的杂茵，为下一步正常发酵创造了有利条件。

接酒温度：以20-30℃为宜，因为温度过高会散失很大一部分酒中所需求的成分，温度太低，诸城酒糟扬茬机，酒中一些---分离不出去，残留在酒里边，接酒温度可用循环水温进行操控，循环水温度一般操控在40℃以下。

此外，因为酒糟扬茬机的发酵酒醅有浓郁的香气，经蒸馏后，酒糟扬茬机的作用，白酒与酒醅的香味则完全不同。蒸馏时有微量香气弥散，还有一些对热不稳定的物质，经加热后，有些被保留，有些经热变之后生成香味物质。

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相比于传统式的酿酒技术，凉茬机具备---的耐蚀性，它能够阻拦外界空气中的水蒸气腐蚀，3米酒糟扬茬机，优良的密闭性，打茬机能够阻隔空气中的提升化学物质和虫子进到储罐，能够避免外界的环境污染，科学的流水线设计，能够促使沉淀不容易翻起，要是按时的开启罐底的过滤阀将沉定排出来就可以，简易的实际操作。

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