呼伦贝尔全自动凉茬机-文轩机械酿酒设备-全自动凉茬机操作说明

全自动凉茬机是一种新型酿酒设备，具有速度快等特点。可自动加水、下曲、出料、搅拌均匀、散冷效果及其理想。摊晾机出口处规划有不锈钢浆水喷淋管，全自动凉茬机厂家，方便酒糟摊晾后加浆水，将水管装有流量计加浆水均匀、可控。主传动选用大模数齿轮传动，结构紧凑，输出力矩大，呼伦贝尔全自动凉茬机，不易损坏；凉糟链条运转速度变频器操控，在0.5-2.6m/m范围内无级调整，满足凉糟机工艺要求；凉糟机出口装置有温度传感器，实时测控出糟温度并操控凉糟链条运转速度，凉糟筛板用不锈钢冲制成型，筛孔选用长条孔，无飞边毛刺，透气性好；筛板底部滚轮支撑，料斗下料时筛板不变形；每台全自动晾茬机都有接曲装置组成，接曲装置是全自动凉茬机比较重要的装置之一。接曲装置位于全自动晾茬机的底部，形成对下料口漏料的收集作用，从而节约物料，避免出现浪费的现象。

1、在地上全自动凉茬机的加曲料斗下料口正下方、处于全自动凉茬机底部的传动链条上方设置一接曲筐；

2、接曲筐的两端分别固定在全自动晾茬机支架的横梁上；

3、接曲筐为一端抬起的折型护板；

4、且折型护板的抬起端设有调节螺栓用于调节接曲筐在横梁上的折型高度；

5、以接曲筐形成对加曲料斗下料口中漏料的收集结构。

酿酒工艺源自祖辈相传，酒具晾茬机，不锈钢全自动凉茬机操作，但这一传统产业在现代化的开展道路上也逐步有了蜕变。自动化、智能化、机械化将它打造成更---的制作业，多功能全自动凉茬机，自动凉茬一体机，不论是在酿制设备上还是在酒类出产线上，全自动凉茬机都可以称为现代科技的力气。酒具晾茬机这种出产方式的转变带来的---效益也让酒企深信智慧酿制是白酒现代工业化进程中一块重要基石。机械制曲就是要用机械化取代传统的人工踩制大曲的方式，节省人工劳动力，许多企业，一直在做相关尝试。

在酿酒出产过程中广泛运用全自动凉茬机，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此一起需要将温度降至入窖的更适温度。将粮食转移至打茬机通道，配糟后由凉茬机来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，全自动凉茬机操作说明，之后加曲后便可入窖发酵的首要目的是为白酒酿制过程中的配糟、打茬等操作供给配套设备，减少酿酒过程中因凉茬机运用而造成的质料浪费、出产**问题及劳动力。

全自动凉茬机首要由机架、风机、传送带和顺次连接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料设备、出料管组成，风机固定在传送带侧端的机架上并至少设置为三台，下料设备由下料斗和固接于下料斗下部的下料辊组成的机架上设有高于传送带输送线两边的挡板。

运用时，酒茬在传送带上通过，在打碎和搅拌的一起风机作业，迅速降温，冷却后的酒茬在下料设备中与酒曲自动混合均匀。