纯酿酿酒设备-酿酒设备-曲阜文轩

酿酒设备适合家庭作坊，小型酒厂，中型酒厂，大型酒厂，以及农家乐酿酒场所。机器可配两相电，或者三相电。该机器具有，操作简单，噪音小，轻便，快捷，速度快的特点。酿酒设备易操作。酿酒时需要醅料酒糟，为保障酿酒的和增加出酒量，蒸酒过程中需要松散的酒糟，而酒糟本身具有粘性，不好分散，热的酒糟很容易粘结成团，为使得酒糟松散一般使用扬茬机进行打碎扬出。

酿酒设备厂家生产，不用参数规格可支持定制定做，与原始的打茬机相比， 全自动凉茬机是在原打茬机的基础上研制出来的，工作时间不同之处，原打茬机凉茬需要40-50分钟，经过升级后的全自动凉茬机仅需要20分钟左右，酿酒设备酿酒设备，---缩短了时间，提高了效率，缩短了工作时间，无论是企业经营使用还是个体使用都能有效提升整个设备的操作时间，从而固定时间内容所生产出的工作量可以有效的提升。

另外，酿酒设备缩短了时间，并且整机配用动力小、工作时间短、节约能源、凉茬相对比之下效率会---一些。原打茬机，在凉茬过程中，从毕子孔落入地下风道的茬子约占总量的3左右，酿酒设备，无法收回，造成了原料直接浪费。安装前需要挖坑、砌墙、安排污管道等繁琐的准备工作。

如果使用酿酒设备，凉茬网带漏掉的茬子直接落入本机设计的不锈钢箱体内，清理后完全卧池利用，清理简便避免了浪费与污染环境现象。安装前，车间地面不需任何准备工作。还可根据需要，移动使用。

目前，在酿酒生产过程中广泛使用酿酒设备，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此同时需要将温度降至入窖的适温度。将粮食转移至全自动晾茬机通道，配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，之后加曲后便可入窖发酵。

在整个操作中酿酒设备翻动搅拌力度过大，使得粮醅被扬得---，有些粮醅甚至撒落场地之外，造成杂菌的可能使此操作浪费原料。其次，酿酒设备使用需要带电工作，电线来回移动如果不能处置得当会给生产带来很大的---。白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备，旨在减少酿酒过程中因打茬机使用而造成的原料浪费、生产问题及劳动力浪费现象等。

(1)泡粮纯谷物制酒设备打茬机---泡粮时要先水后粮。先放人90℃左右的开水(粮水占比约为1：

(2)酿酒设备加上粮拌和。泡水溫度为73～74℃，高于70℃。

泡粮时间：冬天3～4钟头，夏天1～1.5钟头。放泡水后至人甑的干发时间要务求减少，有标准的能够减少至10钟头之内。泡粮后让其滴干，隔日早上上甑前用凉水浸洗，去除酸水，滴干后装甑。

(3)初蒸(别名干蒸)撮粮人甑至圆气的时间宜短，一般不超出50分鐘，纯酿酿酒设备，从圆汽具有渗闷水止的初蒸时间维持2～2.5钟头。初蒸的目地是苞米颗粒物遇热，吸水能力强，减少煮粮时间，木薯淀粉外流。

(4)闷水(或称闷粮)闷水份2次掺入：次从甑面掺入，时间为6～10分鐘，不必太慢，使掺水后甑面温度达72～73℃，不超出75℃，高于70℃，水流量掺到距二次必须掺到的水位15～20公分为宜；辊式破碎机

抽滤重力铸造磨辊均做动平衡机，运行稳定，应用长寿命。二次用70℃冷却器水从甑底掺入，掺水时甑面温度比底层高，掺水时间为20～30分钟。